INGREDIENTES
- 2 tazas de CHEETOS® FLAMIN’ HOT® crocantes, bocadillos sabor a queso
- 1/4 de taza de almidón de maíz
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 libra de camarones grandes pelados y desvenados, sin cola
- 1/3 de taza de mayonesa
- 2 cucharadas de salsa picante
- Aceite de canola, para freír
- 1 taza de salsa ranchera
Instrucciones
- En la licuadora o en un pequeño procesador de alimentos, mezcle los CHEETOS® FLAMIN' HOT® Cheese Flavored Snacks hasta que estén finamente molidos. Añadir la maicena y la pimienta de cayena.
- Mezcle los camarones, la mayonesa y la salsa picante hasta que estén bien cubiertos. Añade la mezcla de CHEETOS® a una bolsa de plástico grande con cierre. Añade las gambas, ciérralas y revuélvelas hasta que estén bien cubiertas.
- Vierte suficiente aceite en una sartén grande de lados altos para que llegue a 2 pulgadas de altura; calienta a fuego medio hasta que un termómetro de lectura instantánea indique 350°F. Trabajando en tandas, deje caer cuidadosamente los camarones en el aceite caliente; fríalos de 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados y los camarones estén bien cocidos.
- Con una cuchara ranurada, transfiera los camarones a una bandeja forrada con papel toalla. Servir con salsa ranchera para mojar.
